Độc đáo nét văn hóa ẩm thực Nhật Bản sức hút không thể cưỡng lại

van-hoa-am-thuc-nhat-ban-1

Văn hóa ẩm thực Nhật Bản đã từ lâu nổi tiếng trên thế giới từ hương vị cho đến cách trang trí. Người Nhật không chỉ có sự tinh tế và đẹp mắt trong trang trí món ăn mà cả những câu chuyện xung quanh những món ăn đó. Vậy trong bài viết này chúng ta hãy cùng nhau Khám phá văn hóa ẩm thực Nhật Bản vì sao lại có sự nổi tiếng và cuốn hút đến thế nhé.

Văn hóa ẩm thực Nhật Bản trong cách bày trí món ăn

Những món ăn của xứ sở hoa anh đào luôn được bài trí một cách cẩn thận và công phu. Cùng với đó là những hương vị thanh tao, nhẹ nhàng, tươi ngon, nhờ đó giúp cho thực khách cảm thấy ngon miệng và thoải mái.

Khi thưởng thức văn hóa ẩm thực Nhật Bản chúng ta sẽ được hòa mình với thiên nhiên bởi mỗi món ăn đặc trưng cho từng mùa và mang đậm bản sắc riêng rất đặc biệt mà chỉ ở xứ sở Phù Tang mới có được.

van-hoa-am-thuc-nhat-ban-1

Tinh hoa văn hóa ẩm thực Nhật Bản trong những món ăn thường ngày

Có thể nói rằng văn hóa ẩm thực Nhật Bản chứa đựng những tinh hoa từ thiên nhiên mà từ đó những món ăn được tạo nên. Chúng khiến cho Người thưởng thức nhanh nhất trong những hương vị đem lại và không thể bỏ qua được một phần nào. Cụ thể những món ăn trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản luôn chứa đựng một câu chuyện riêng ví dụ như.

Đọc thêm:  Tìm hiểu khu du lịch lá phong Kokoro sự độc đáo của Đà Lạt

Những món ăn tươi sống trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản

Để lưu giữ lại hương vị tươi ngon trong những món ăn tươi sống, Thường người Nhật Bản sẽ dùng gỏi. Trong số những món gỏi đó chúng ta không thể không nhắc tới sushi và sashimi. Sushi và Sashimi là những lát cá được thải ra với chiều rộng khoảng 2,5 cm dài 4 cm dày 0,5 cm. Những cái này được ăn kèm với gừng, mù tạt, và củ cải trắng được cuộn lại với nhau và chấm với những thứ nước tương ngọt và cay đặc trưng riêng của Nhật Bản.

van-hoa-am-thuc-nhat-ban-2

Những món ăn theo mùa trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản

Ẩm thực Nhật Bản bán được tính thiên nhiên không chỉ ở trong những món tươi sống mà còn là những món ăn theo mùa. Với từng mùa khác nhau thì những món ăn sẽ được biến hóa đa dạng khác nhau phù hợp với khí hậu của từng mùa.

Trong mùa xuân ở Nhật Bản có những món cá shirouo và bánh gạo anh đào hay bánh Sakura Mochi. Những món ăn này biểu trưng cho sự kết thúc của mùa đông lạnh giá và cảm nhận được sự ấm áp của mùa xuân.

Vào mùa hè như một ánh mắt lạnh như lươn, cà tím nước hay các loại mì lạnh, những món ăn chế biến từ đậu hũ luôn được ưa chuộng. Nhưng mà ăn này cho chị đi cái nắng của mùa hè và khiến cho con người ta khi ăn vào luôn cảm thấy thoải mái và dễ chịu. Món cá Ayu cũng là một trong những loại cá phổ biến ở Nhật Bản vào mùa hè. Bệnh nhân đều có dịp đến với Nhật Bản bạn không nên bỏ lỡ món cá này.

Đọc thêm:  Khám phá 10 đại điểm ngắm cảnh đẹp Hàn Quốc về đêm

Trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản vào mùa thu thì món khoai lang nướng, bánh gashi hình quả hồng, hình bạch quả là một trong những nét đặc trưng nhất. Thơ tháng 9 thì người ta hay ăn những món ăn như dưa chuột, măng, là những nét tinh hoa ẩm thực đại diện cho mùa thu nơi đây.

Còn trong mùa đông văn hóa ẩm thực Nhật Bản được thể hiện ở món canh oden, ăn lẩu hay chè đậu đỏ nóng để xua tan sự lạnh lẽo. Những món ăn có hình tuyết cũng được nhiều người yêu thích và được ưa chuộng. Ngoài ra các loại hoa quả như quýt tượng trưng cho mặt trời làm món quà phổ biến để tặng trong năm mới với mong muốn mang lại nhiều may mắn.

Văn hóa ẩm thực Nhật Bản trong món ăn quốc dân sushi

Khi nhắc tới ẩm thực Nhật Bản người ta không thể nào không nhắc tới sushi. xuất hiện trong mọi bữa ăn của người Nhật và là biểu tượng của xứ sở anh đào.

Sushi + nguồn gốc từ hàng nghìn năm trước đây và Đã chứng kiến nhiều thăng trầm biến cố trong lịch sử của Nhật Bản. Tuy đã có nhiều sự biến tấu về thành phần và hương vị như những món ăn truyền thống của Nhật Bản vẫn giữ trọn vẹn được cái hồn của người Nhật và văn hóa ẩm thực Nhật Bản lâu đời.

van-hoa-am-thuc-nhat-ban-3

Văn hóa ẩm thực Nhật Bản trong món rượu sa kê

Rượu sa kê là thức uống đặc trưng nhất và giữ trọn vẹn được về văn hóa của Nhật Bản từ xưa đến nay. Rượu này có xuất xứ từ gạo và được xuất hiện từ thời cổ đại, được uống kèm với vài món ăn khác trong bữa ăn của người Nhật.

Đọc thêm:  Khám phá, tìm hiểu trang phục truyền thống của Pháp

van-hoa-am-thuc-nhat-ban-4

Những mùa đông giá rét khi thưởng thức rượu sa kê sẽ giúp làm ấm cơ thể người uống. Rượu Sake hiện nay cũng rất có rất nhiều hương vị khác nhau ở mỗi vùng miền. tùy vào từng loại gạo mà người sản xuất sử dụng thì rượu sa kê ở đó lại có một hương vị riêng cho mình.

Trên đây là một vài thông tin giới thiệu về văn hóa ẩm thực Nhật Bản mà bạn có thể tham khảo. Những văn hóa trong chỉnh cốt cách của những món ăn đều đem lại những đặc trưng riêng của nơi này. Vì vậy mỗi khi thưởng thức thực khách và du khách sẽ cảm nhận được hết những tinh hoa ẩm thực chỉ có tại Xứ Sở Phù Tang.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.